Чи можна приготувати смачну їжу і при цьому здорову?
На жаль, у наш час більшості людей це завдання здасться важкоздійсненним. Однак використання принципів ведичної кулінарії поряд з наукою застосування прянощів допоможе успішно вирішити це завдання.
Правильно застосовуючи прянощі, навіть найпростішу страву всього лише щіпкою спецій можна зробити дуже смачним і привабливим, а звичайний обід перетворити на святковий. Прянощі не тільки надають легкість і неповторний аромат їжі і роблять її смачною, а й сприяють її засвоєнню. Більшість спецій мають цілющі властивості, тому полиця з прянощами на вашій кухні може з успіхом замінити аптечку з ліками. Недарма один "батьків медицини" Гіппократ говорив: "Нехай їжа стане вашими ліками, інакше ліки стануть вашою їжею".

Видавництво: Veda Press
2009 р., м'яка обкладинка, 268 с.