Полезные свойства семян льна

• Для похудения. Омега-3 жирные кислоты сохраняют метаболизм в норме и дают энергию на целый день. Эти магические семена с высоким содержанием витаминов группы В, калия, магния и цинка, обладают всеми необходимыми компонентами для потери веса. Льняное семя также является богатым источником клейковины, и его можно смешивать даже продуктами с низким содержанием жира или греческим йогуртом. Это будет питательная и здоровая закуска, которая придаст энергии на весь день.
• Снижают уровень холестерина. Льняное семя помогает сохранить уровень холестерина LDL (плохой) в норме, в то время как повышает ЛПВП холестерин (хороший). Холестерин ЛПВП сохраняет регулирование кровяного давления и предотвращает болезни сердца. Вы можете съедать 2-4 чайные ложки семян в день, или 1-2 капсулы льняного масла. 
• Борьба с раком. Лигнаны, содержащиеся в льняном семени, помогают снизить риск рака молочной железы в связи со своими антиэстрогенными компонентами. Лигнаны способствуют блокированию ферментов, участвующих в производстве гормонов, вызывающих рост и распространение опухолевых клеток. Льняное семя также предотвращает рак простаты, яичников и толстой кишки. Омега-3 жирные кислоты играют немаловажную роль в борьбе с раковыми клетками.
• Защищают от болезней сердца. АЛК омега-3 жирные кислоты, как известно, снижают накопления жиров в артериях, ведущих к атеросклерозу. Они также помогают уменьшить воспаление, предотвращая образование тромбов артерий, вызывающих инсульты и инфаркты. Сохраняйте свое сердце здоровым с суточной дозой льна в своем рационе!
• Способствуют здоровой коже. Высокие противовоспалительные свойства льна помогают сохранить кожу увлажненной. Омега-3 жирные кислоты также уменьшают некоторые хронические кожные заболевания, такие как розацеа, акне, экзема, кожные аллергии, солнечных ожоги и даже защищают от рака кожи. Вы можете попробовать делать массаж льняным маслом на свою кожу на ежедневной основе, чтобы сделать ее чистой и гладкой.
• Помогают в лечении симптомов менопаузы. Льняное семя имеет высокое содержание лигнанов, которые содержат эстрогены, уменьшающие симптомы менопаузы у женщин. Лигнаны действуют как обычные заменители гормональной терапии, борясь с приливами, перепадами настроения, и предотвращают рак яичников. Предлагаемая дозировка льняного семени — 1-3 столовые ложки в день. 
• Сохраняют и стабилизирует уровень сахара. Льняное семя широко используется для сохранения здорового уровня сахара в крови у людей, страдающих от диабета 2 типа. Альфа-линоленовая кислота и волокна семян предотвращают высокий уровень сахара в крови в нашем организме. Также они улучшают чувствительность к инсулину и уменьшают непереносимость глюкозы.
• Способствуют здоровым волосам. Витамин Е льняных семян помогает обеспечить нормальное питание волосяных фолликулов и корней. Омега-3 жирные кислоты восполняют ломкие волосы, предотвращают лишний вес, а также алопецию (выпадение волос). Незаменимые жирные кислоты семян помогаю в получении сильных и здоровых волос.
• Улучшают пищеварение. Высокое содержание растворимого волокна в льняных семенах способствует развитию здорового пищеварения и предотвращает рак толстой кишки. Их потребление способствует свободному прохождению пищи через кишечник. Самое главное при употреблении льняных семян убедиться, что вы пьете достаточно много воды, это значительно улучшит эффект их применения.
• Очищают организм. Льняное семя богато клетчаткой, выводящей остатки вредных токсинов из организма, очищающей толстую кишку и способствующей здоровой иммунной системе. Детоксикационный процесс имеет важное значение для борьбы с хронической усталостью и симптомами воспаления. Добавляйте столовую ложку льняного семени в овсянку на завтрак, ведь это будет лучшим решением для детоксикации организма.

Применение семян льна

• Семена льна измельченные, можно добавлять в любую кашу. Прекрасно с ними сочетаются овсяные хлопья, пшеничная крупа, гречневая, рисовая и другие. Для приготовления необходимо перемолоть 3 столовых ложки льна с помощью ступки или кофемолки, залить кипятком или горячим молоком. Добавить в кашу, по индивидуальному вкусу рекомендовано посыпать очищенными семечками, курагой и изюмом.
• При выпечке булочек и запеканок, попробуйте заменить часть муки пшеничной на перемолотые семена льна. Смесь лучше делать в пропорции такой - одна часть семян перетертых, а десять муки. Это сделает выпечку мягче и вкуснее.
• Вкусный и полезный коктейль из сока ананаса (200 мл) с добавлением масла из льняных семян (1 ч. л.) и столовой ложки семени молотого, прекрасно впишется в ваш завтрак или ужин.
• Маленькие семечки сделают еще полезнее любой салат. Их можно добавлять и в овощи, и во фрукты. Кисломолочные продукты тоже не откажутся от такой компании.

 

Противопоказания и меры предосторожности

• Беременным женщинам и кормящим матерям, возможно, следует избегать льняных семян и добавок с их содержанием.
• Проконсультируйтесь с вашим врачом в том случае, если вы принимаете препараты для разжижения крови, потому что льняное семя может увеличить риск кровотечения.
• Люди, страдающие от рака предстательной железы, гипотиреоза, высокого кровяного давления, должны потреблять льняное семя с осторожностью, и перед применением проконсультироваться со специалистами.
• Пейте много воды с льняными семенами, чтобы предотвратить желудочно-кишечные побочные эффекты.